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오프라인 매장 피킹이 과연 풀필먼트의 성공을 담보할 수 있을까요?

전자 상거래 이행은 그로서리 체인의 관심을 끌기 위해 수십 개의 타사 파트너와 가장 비용 효율적이고 효율적이며 확장 가능한 솔루션을 찾기 위해 경쟁하는 수십 개의 제 3 자 파트너와 함께 요즘 화제가 되고 있습니다. 분기가 통과될 때마다 업계 플레이어들은 다양한 성취 전략의 새로운 측면을 발견하고 있으며, 때로는 답변보다 더 많은 질문을 받습니다. 단기 적인 수정에 불과한 방법에 비해 장기적으로 작동하는 방법은 무엇입니까? 프로세스를 단순화하고 최적화할 수 있는 새로운 기술이 떠오르고 있습니까? 지속 가능하고 수익성 있는 이행 전략을 만들기 위해 노력할 때 그로서리점이 직면한 가장 큰 문제는 무엇입니까?

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전자 상거래 이행 개요

최근 몇 년 동안 리테일체가 온라인 비즈니스를 수행함에 따라 소비자들은 디지털 쇼핑 경험에서 점점 더 많은 것을 기대하는 법을 배웠습니다. 빠르고 효율적인 택배는 때로는 한 시간 빠른 표준이되었으며, 이는 그로서리 점 간의 경쟁이 치열하다는 것을 의미하며, 특히 아마존이 배달 흔적을 타오르는 것을 의미합니다.

소비자들은 당일 픽업 및 배송을 선호하고 있지만, 많은 그로서리점은 이러한 서비스를 효율적으로 제공하기 위해 장비가 잘 갖추어져 있습니다. 옴니채널 이행을 처리할 수 있는 인프라를 구축하는 데는 시간이 걸리기 때문에 많은 그로서리점들이 먼저 매장 내 따기로 전환했습니다.

처음에는 이 방법이 의미가 있습니다. 그로서리 점은 매장의 통로를 물리적으로 걸어서 선반에서 각 품목을 고르는 "쇼핑객"이라고도 불리는 계약 된 근로자를 데려 와서 주문을 아웃소싱 할 수 있으며, 고객에게 주문을 배달하거나 지정된 픽업 장소에 배치 할 수 있습니다.

그러나이 방법은 실행 가능한 장기 솔루션이 되기에는 너무 문제가 있음을 빠르게 입증했습니다. 왜?

매장 내 따기의 문제점은 무엇입니까?

  • 그것은 확장 할 수 없습니다. 이 방법은 물리적 공간 내에서 일하는 인적 계약자에 의존하기 때문에 한 번에 얼마나 많은 주문을 이행할 수 있는지에 는 한계가 있습니다. 즉, 온라인 고객은 대기 시간이 길어지며 경쟁업체로부터 구매하게 됩니다.
  • 통로의 혼잡. 매장 내 쇼핑객과 공간을 공유하는 타사 풀필먼트 작업자는 붐비는 매장, 긴 줄 및 매장 내 경험 감소를 의미합니다.
  • 재고 가시성없음. 이 방법을 사용하면 매장이 정확한 재고를 유지하기가 더 어려워집니다.
  • 주식 외의 에스컬레이션. 매장 내 고객과 같은 풀에서 픽업하는 타사 "쇼핑객"은 선반이 빨리 비어 있고 매장 직원이 보충을 따라갈 수 없다는 것을 의미합니다. 주식 이외 는 고객 충성도에 매우 해를 끼치며 소비자를 경쟁으로 바로 보낼 수 있는 신뢰할 수 있는 방법입니다.

이러한 문제는 온라인 판매가 사상 최고치에 도달함에 따라 Covid 전염병 동안 모두 악화되었으며, 그로서리 점들이 온라인 주문을 신속하고 효율적으로 이행해야 한다는 지속적인 압력을 가하고 있습니다. 이러한 문제를 해결할 수 있는 신뢰할 수 있는 방법 없이, 많은 그로서리점 판매 감소, 낮은 이익, 불만 고객 보았다.

솔루션: 이행 전략 진화

다행히도 매장 내 따기만이 그로서리 비즈니스에서 사용할 수 있는 유일한 풀필먼트 방법이 아닙니다. 빠른 선택 영역, 다크 스토어, 마이크로 풀필먼트 센터(MFC), 옴니 스토어는 그로서리 점이 보다 효율적으로 구현하고 고객에게 더 나은 옴니 채널 경험을 제공하는 일환으로 재고 정확도를 개선하기 위해 구현할 수 있는 전략입니다.

린 메츠거
(Lynn Metzger)
고객 개발 관리자
미국

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